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  • Photo du rédacteurFiorella

L'art rencontre le goût

Des sculptures, des créations en céramique et des peintures qui racontent, à travers des couleurs intenses et des formes sinueuses, le lien étroit entre "art et cuisine".



Du 29 octobre au 3 novembre 2019, Casa Vicina lance l'initiative "Atelier Casa Vicina", une retombée du projet "Terra Vicina : racconto di gusto con i produttori" (Terra Vicina : un conte du goût avec les producteurs), qui, à cette occasion, met en lumière et valorise le travail de deux artistes qui, à travers plusieurs œuvres, expriment un lien avec le monde de la nourriture. Le restaurant étoilé de Turin accueillera en effet une sélection de mes sculptures qui flanqueront les tableaux de la collection "Materie Prime" qui caractérisent la salle depuis plusieurs années, et les créations en céramique de Carla Cecere dont l'art est lié à l'énergie dégagée par la nature et aux couleurs de l'âme.

"La bonne nourriture et l'art ont toujours suivi le même chemin émotionnel. Nous avons rencontré la famille Vicina il y a plusieurs années à Nice et avons découvert notre amour commun pour la cuisine locale et la peinture abstraite. À partir de ce jour, nous avons commencé à travailler ensemble pour explorer les contaminations possibles entre la haute cuisine et les propositions artistiques."

L'initiative repose sur le concept selon lequel l'expérience culinaire n'est complète que s'il existe un mariage parfait entre la conception du plat et le contexte dans lequel il est servi. Un lien important et fondamental qui permet de profiter pleinement de chaque plat et qui a toujours été présent au restaurant Casa Vicina grâce aux frères et propriétaires Claudio et Stefano. Claudio, chef étoilé au Michelin, s'occupe de la cuisine en collaboration avec sa femme Anna (Chef Pâtissier), tandis que Stefano est le Maître de Salle.


"La qualité et la précision du service, les détails de l'ambiance, de la musique de fond à l'aménagement, sont des éléments importants auxquels il faut accorder la plus grande attention si l'on veut créer une atmosphère accueillante et relaxante. Le plaisir de se mettre à table et de passer une soirée avec ses amis ou ses compagnons est un moment de satisfaction personnelle, mais il peut aussi être l'occasion de vivre de nouvelles expériences et d'activer tous les sens", commente Stefano Vicina. commente Stefano Vicina "C'est pourquoi nous avons décidé de développer le lien avec le thème "art", déjà présent avec l'exposition des peintures de Fiorella Pierobon, en demandant à cette dernière et à l'artiste Carla Cecere de collaborer à un projet commun "Atelier Casa Vicina".


À côté des peintures de la collection "Materie Prime", j'exposerai des sculptures découpées au laser dans différents matériaux (plexiglas et aluminium anodisé) représentant des figures masculines et féminines liées au monde des voyageurs et des pèlerins à l'époque médiévale.


#Food #Cake #Art #Desserts #Paintings

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